סלט קיסר עם שרימפס מטוגן

0
1676
מִטְבָּח אֲמֶרִיקָאִי
תכולת קלוריות 108.6 קק"ל
מנות 3 יציאות.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 9.4 גרם.
שומנים * 6.7 גרם
פחמימות* 8.2 גרם.
סלט קיסר עם שרימפס מטוגן

במהירות ובקלות תוכלו לבנות במטבח שלכם לא רק טעים מאוד, אלא גם סלט קיסר יפה להפליא עם שרימפס מטוגנים ולהגיש אותו מיד לשולחן. אם אתה רוצה לבשל את קיסר מראש, אז אל תוסיף שם רוטב, חסה וקרוטונים, כדי שהמנה לא תרטב ולא תאבד את כל הטעם והקסם האסתטי.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 10
מערבבים בקערה שמן זית עם שום.
שלב 2 מתוך 10
מטגנים במחבת את קרוטוני הסלט. חותכים את הקרום מלחם לבן, וחותכים את העיסה לקוביות קטנות, שמים במחבת חמה ויבשה. מטגנים את הקרוטונים תוך ערבוב מדי פעם ומזלפים את שמן השום.
שלב 3 מתוך 10
מפשירים את השרימפס, ואז מזליפים שמן שום ומיץ לימון, ומשרים כ -10 דקות.
שלב 4 מתוך 10
מוסיפים לשמן הנותר רוטב סויה, חרדל דיז'ון ומעט מיץ לימון. מערבבים את הרוטב.
שלב 5 מתוך 10
קוצצים או קורעים את החסה הרומאית גס בידיים. במקום רומיין אפשר לקחת כל תערובת סלטים.
שלב 6 מתוך 10
מרתיחים ומקלפים ביצי שליו או עוף, חוצים ביצים קטנות לחצי וגדולות קטנות יותר. חותכים את עגבניות השרי לשניים ומוסיפים לסלט.
שלב 7 מתוך 10
מוסיפים לסלט פרמזן מגורד.
שלב 8 מתוך 10
מתבלים את הסלט ומערבבים.
שלב 9 מתוך 10
מטגנים את השרימפס במחבת חמה עם מעט שמן למשך מספר דקות.
שלב 10 מתוך 10
מעבירים את הסלט לקערת סלט יפה, מפזרים קרוטונים ומקשטים שרימפס מטוגנים, ולבסוף מפזרים הכל עם פרמזן מגורד.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *