סלט קישואים וכרוב לחורף

1
3159
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 76.9 קלוריות
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 35 דקות
חלבונים * 1.5 גרם.
שומנים * 6.1 גרם.
פחמימות* 4.9 גרם.
סלט קישואים וכרוב לחורף

סלט מעורר תיאבון של קישואים וכרוב לחורף ישמש כמתאבן מקורי לשולחן שלכם. הריק יכול לשמש כמנה קלה עצמאית, או כתוספת לבשר או לדגים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
מסירים את העלים העליונים מהכרוב הלבן. חותכים את שאר הירק לרצועות דקות. יוצקים מיד את הכרוב עם שתי כפות חומץ ומערבבים היטב.
שלב 2 מתוך 5
שוטפים ומקלפים את הקישואים.
שלב 3 מתוך 5
חותכים גם לרצועות דקות. חותכים את הבצל לחצאי טבעות. מערבבים קישואים ובצל עם כרוב ולשים בתבנית ומלח לפי הטעם. מרתיחים בשמן צמחי עד חצי בישול.
שלב 4 מתוך 5
לאחר מכן מוסיפים שמנת חמוצה וממשיכים לבשל על אש נמוכה עוד 10 דקות.
שלב 5 מתוך 5
מוסיפים לסלט את שתי כפות החומץ הנותרות, מערבבים שוב ומחלקים בצנצנות נקיות וסטריליות. אנו סוגרים את הפחיות במכסים מבושלים, נותנים לחומר העבודה להתקרר ושולחים אותו לאחסון. סלט מעורר תיאבון של קישואים וכרוב מוכן לחורף!

מתכונים דומים

הערות (1) 1

ליסה 07-08-2021 06:35
ספר לי היכן ומתי לשים את הבצל ?? אף מילה עליו ...
ניהול האתר
תודה, תוקן!

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *