סלט קישואים אור עצלן

0
1510
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 96.2 קלוריות
מנות 2 יציאות.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 0.9 גרם.
שומנים * 2.7 גרם.
פחמימות* 23.3 גרם.
סלט קישואים אור עצלן

סלט קישואים Lazy light הוא מתאבן טעים שקל מאוד להכין אותו. סלט זה מושלם לכל תוספת, וגם משלים בצורה מושלמת מנות בשר ודגים שונות. סלט קישואים המוכן על פי מתכון זה יוערך על ידי חובבי החטיפים המתובלים והמלוחים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
שוטפים את העגבניות וקוצצים גס. שוטפים היטב את הפלפלים והפלפלים החריפים, מסירים את הגרעינים, חתוכים לחתיכות גדולות. מקלפים את שיני השום. לאחר מכן, המרכיבים המוכנים - שום, פעמון ופלפלים חריפים, עגבניות - מונחים בקערה של בלנדר או מעבד מזון. במקרים קיצוניים אפשר להשתמש במטחנת בשר.
שלב 2 מתוך 7
קוצצים ירקות עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 3 מתוך 7
את הקישואים יש לשטוף, לייבש ולחתוך לפרוסות בעובי של כ -5 מ"מ.
שלב 4 מתוך 7
לאחר מכן מטגנים את הקישואים הקצוצים במחבת שחוממה מראש עם מעט שמן צמחי. בתהליך הטיגון מתבלים את הקישואים במלח ופלפל גרוס.
שלב 5 מתוך 7
יוצקים את מסת העגבניות לכלי נוח, מוסיפים אליו מלח, סוכר מגורען, חומץ, שמן צמחי (2 כפות) ופלפל גרוס. מערבבים הכל ביסודיות.
שלב 6 מתוך 7
שלב את הקישואים המטוגנים עם ירקות מעוותים.
שלב 7 מתוך 7
לאחר מכן, הקישואים, יחד עם רוטב העגבניות, מונחים בכלי נקי ומעוקר, אנו דופקים אותם במכסים. אחסן את הסלט הזה במקום קריר.

בתיאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *