סלט קישואים, גזר ובצל לחורף
0
5583
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
101.9 קלוריות
מנות
10 יציאות.
זמן בישול
100 דקות
חלבונים *
1.1 גרם.
שומנים *
2.2 גרם.
פחמימות*
24.7 גרם
סלטים ירקות לחורף ישלימו באופן אידיאלי הן ארוחת ערב והן שולחן חגיגי. תוספת של קישואים תהפוך את המתאבן לסיפוק ותיאבון עוד יותר.
רכיבים
תהליך בישול
יוצקים שמן צמחי לסיר גדול או לקדרה. ראשית, פורסים את הבצל ומבשלים במשך 5 דקות. מוסיפים גזר לבצל וממשיכים לבשל באותה כמות. לאחר מכן מורחים את הקישואים, מבשלים עוד 10 דקות. כעת אנו פורסים את כל שאר המרכיבים: עגבניות, גרגירי פלפל שחור, עלי דפנה, מלח, סוכר וחומץ. מערבבים, מכסים ומבשלים על אש נמוכה במשך שעה.
