סלט קישואים לחורף ללא חומץ

0
6623
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 135.4 קק"ל
מנות 12 יציאות.
זמן בישול 75 דקות
חלבונים * 1 גרם.
שומנים * 2.7 גרם.
פחמימות* 28.4 גרם
סלט קישואים לחורף ללא חומץ

סלט קישואים הוא אחת ההכנות הפופולריות ביותר לחורף. מתכון זה מתאים למי שאינו מקבל שימוש בחומץ משומר. סלט קישואים יוצא ממש טעים ומעורר תיאבון! את המתאבן הזה אפשר להעריך לא רק על ידי האהובים, אלא גם על ידי האורחים, כי אפשר וצריך להוסיף סלט קישואים לשולחן החגיגי!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 10
אנו שוטפים את העגבניות, חותכים אותם למספר חתיכות וטוחנים אותם בעזרת בלנדר. יוצקים את מסת העגבניות המתקבלת לסיר.
שלב 2 מתוך 10
שמנו את המחבת על האש, לאחר הרתיחה, מרתיחים את מסת העגבניות במשך כ-10-15 דקות. בתהליך הבישול מסירים את הקצף המתגלה.
שלב 3 מתוך 10
אנו שוטפים את הקישואים, מסירים את העור וחותכים לקוביות קטנות.
שלב 4 מתוך 10
כעבור זמן מה יוצקים שמן צמחי לתוך עיסת העגבניות הרותחת, מוסיפים סוכר מגורען, מלח, תערובת פלפלים ופלפל אדום. אנחנו מערבבים הכל.
שלב 5 מתוך 10
לאחר מכן שמים את הקישואים הפרוסים בסיר, מערבבים הכל ומבשלים 15-20 דקות לאחר הרתיחה.
שלב 6 מתוך 10
במהלך הזמן הזה, יש צורך לשטוף ולקצוץ את הפלפל החמוץ.
שלב 7 מתוך 10
מוסיפים פלפל קצוץ לסלט המוכן, מערבבים ומבשלים כ -15 דקות נוספות.
שלב 8 מתוך 10
כמה דקות לפני הבישול מוסיפים לסלט חומצת לימון.
שלב 9 מתוך 10
יש לשפוך את הסלט המוכן לצנצנות מעוקרות מראש ולסגור אותו במכסים.
שלב 10 מתוך 10
סלט קישואים טעים ומעורר תיאבון לחורף, מוכן ללא שימוש בחומץ, מוכן!

בתיאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *