סלט קישוא חריף

0
1517
מִטְבָּח אדם לבן
תכולת קלוריות 88 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 0.6 גרם
שומנים * 5.5 גרם.
פחמימות* 22.3 גרם.
סלט קישוא חריף

סלט קישואים ופלפל חריף טעים! אני ממליץ בחום להתכונן יותר לקראת החורף. הירקות שומרים על תכונותיהם המועילות ויוצרים יחד שילוב מדהים בפה. סלט זה ישלים בצורה מושלמת את המנה העיקרית ויהיה מושלם לארוחת צהריים וגם לארוחת ערב קלה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
אנו שוטפים את כל הירקות ומקלפים אותם מעליונים, קליפות וזרעים. חותכים את הקישואים לחתיכות קטנות עד 1.5 ס"מ.
שלב 2 מתוך 5
כעת טוחנים את הפלפלים והעגבניות למחית הומוגנית בעזרת מטחנת בשר. אנו מעבירים את שיני השום דרך מכבש. אנו שולחים את התערובת המוגמרת לקישואים.
שלב 3 מתוך 5
מתבלים את הסלט בשמן צמחי, מלח וסוכרים. מערבבים ומניחים באש. מביאים את הסלט לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים במשך 30 דקות.
שלב 4 מתוך 5
כאשר נותרו 15 דקות עד לנכונות. יוצקים חומץ ומערבבים. שמנו את הסלט בצנצנות מעוקרות וגלגלנו אותו היטב.
שלב 5 מתוך 5
אנו הופכים את הפחיות אל המכסים ומכסים בשמיכה עד שהם מתקררים לגמרי.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *