קישואים, פלפל, סלט עגבניות עם אורז לחורף

0
2649
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 93.6 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 1.5 גרם.
שומנים * 0.2 גרם
פחמימות* 21.4 גרם
קישואים, פלפל, סלט עגבניות עם אורז לחורף

סלטים מוכנים בצנצנות לחורף הופכים יותר ויותר פופולריים. כלבי ים עם אורז וירקות טעימים במיוחד. נסו את סלט האורז והקישואים הדשנים והפה. זהו מנה ראשונה ותוספת נהדרת למגוון מנות!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
אנו שוטפים את האורז, ממלאים אותו במים רותחים. ולשים בצלחת במיקרוגל למשך 5 דקות. אז מרתיחים את האורז הזה עד שהוא חצי מבושל, אבל אפשר גם להרתיח אותו בצורה הקלאסית, על הכיריים.
שלב 2 מתוך 7
עכשיו אנחנו שוטפים את כל הירקות. מקלפים את הבצל והגזר. חותכים את הבצל לקוביות קטנות, ואת הדרך הטובה ביותר לגרר את הגזר. מטגנים ירקות בשמן צמחי במשך 10 דקות.
שלב 3 מתוך 7
בשלב זה נכין את הפלפלים, יש לנקות אותם מזרעים ולחתוך לקוביות. מוסיפים אותם לבצל ולגזר.
שלב 4 מתוך 7
אנחנו גם חותכים את הקישואים לקוביות, רק גדולות יותר, אחרת, כשהן מתבשלות, הן ירתחו ויהפכו לדייסה. מוסיפים אותם למחבת.
שלב 5 מתוך 7
טוחנים את העגבניות בבלנדר, מוסיפים להן סוכר, מלח ותבלינים, מערבבים עם ירקות במחבת. מבשלים ירקות על אש בינונית למשך 15 דקות.
שלב 6 מתוך 7
לאחר מכן מוסיפים להם אורז ומבשלים כ -15 דקות נוספות.
שלב 7 מתוך 7
לאחר מכן מוסיפים שום וחומץ קצוצים, מערבבים, שומרים על האש במשך 5 דקות. ולשים אותו בצנצנות מעוקרות, לגלגל ולכסות בשמיכה עד שיתקרר לגמרי.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *