סלט קישואים עם דבש

0
993
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 33.9 קלוריות
מנות 5 יציאות.
זמן בישול 95 דקות
חלבונים * 0.5 גרם.
שומנים * 8.1 גרם.
פחמימות* 4.7 גרם.
סלט קישואים עם דבש

אני רוצה לחלוק מתכון לסלט מח ירקות מעניין ויוצא דופן עם דבש. הסלט פשוט ומהיר להכנה. מושלם כתוספת קלה למנה עיקרית או כתוספת עם בשר או עוף.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 12
הכינו את כל המרכיבים הדרושים לסלט הקישואים שלכם. שוטפים היטב את הקישואים או הקישואים. בחר ירקות צעירים ורזים. קישואים צעירים רכים לטעם ומתחמצים במהירות.
שלב 2 מתוך 12
מייבשים את הקישואים שטופים במגבות נייר וחותכים את הקצוות.
שלב 3 מתוך 12
חותכים את הקישואים המוכנים לפרוסות דקות בעזרת סכין חדה, אך משתמשים במקום זאת במעבד מזון.
שלב 4 מתוך 12
שמים את הקישואים הפרוסים בכלי עמוק, ממליחים ומניחים למשך כ- 20-30 דקות.
שלב 5 מתוך 12
מכינים רוטב לסלט. במיכל קטן, שלבו את הכמות הנדרשת של שמן צמחי, חומץ תפוחים, דבש, מלח שולחן ופלפל שחור. מערבבים היטב עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 6 מתוך 12
שוטפים היטב את הירוקים האהובים עליכם מתחת למים זורמים קרים, מנערים מעודף לחות וקוצצים בעזרת סכין חדה.
שלב 7 מתוך 12
מקלפים את השום ושוטפים.
שלב 8 מתוך 12
חותכים את השום הקלוף לפרוסות דקות.
שלב 9 מתוך 12
מסננים את הנוזל מהקישואים.
שלב 10 מתוך 12
יוצקים את הקישואים עם הרוטב המוכן ומערבבים היטב. מוסיפים עשבי תיבול קצוצים ושום. מערבבים שוב.
שלב 11 מתוך 12
מהדקים בניילון נצמד ומקררים כשעה.
שלב 12 מתוך 12
מגישים את סלט הקישואים המוגמר. אני ממליץ לך לבשל מיד במנות גדולות, מכיוון שסלט קישואים ריחני עם דבש עף מיד מהשולחן.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *