סלט קישואים גולמי

0
557
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 88 קק"ל
מנות 2 יציאות.
זמן בישול 80 דקות
חלבונים * 0.6 גרם
שומנים * 5.5 גרם.
פחמימות* 22.3 גרם.
סלט קישואים גולמי

הידעתם שאפשר להכין סלט טעים בטירוף מקישואים צעירים? הם משתלבים היטב עם עגבניות טריות. הוסיפו מעט מיץ לימון, עשבי תיבול טריים, שמן זית ותבלינים - ויש לכם יצירת מופת אמיתית על השולחן! הכלל העיקרי הוא לתת לירקות להתבשל מעט ולהשרות תבלינים, שום ושמן. אז בואו נתחיל!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
להכנת הסלט אנו בוחרים רק קישואים צעירים. אנו שוטפים את הקישואים, מסירים את הגבעול ומקלפים אותו. לאחר מכן, בעזרת קולפן ירקות, חותכים את הקישואים לפרוסות דקות.
שלב 2 מתוך 5
אנו שוטפים את העגבניות, מניחים אותם על מגבת כך שיתייבשו מעט וחתכו אותם לקוביות גדולות. מוסיפים את העגבניות לקערת הקישואים, מוסיפים מלח, מערבבים ומניחים למשך 10-15 דקות כדי לתת למיץ הירקות.
שלב 3 מתוך 5
בכלי קטן מערבבים שמן זית, סוכר, פלפל שחור, שום שהועבר במכבש ומיץ לימון. אנו מערבבים את כל המרכיבים.
שלב 4 מתוך 5
לאחר שהקישואים והעגבניות התחילו את המיץ, מוסיפים להם עשבי תיבול טריים קצוצים ורוטב, מערבבים היטב ונותנים לו להתבשל בטמפרטורת החדר כשעה.
שלב 5 מתוך 5
שמים את הסלט המוגמר בקערת סלטים, מקשטים בזרע בזיליקום ומגישים. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *