סלט עגבניות אדומות לחורף ללא עיקור

0
1048
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 66.7 קק"ל
מנות 2 עמ '.
זמן בישול 45 דקות
חלבונים * 1.2 גרם.
שומנים * 0.2 גרם
פחמימות* 18.6 גרם.
סלט עגבניות אדומות לחורף ללא עיקור

הקיץ הוא הזמן להכין ירקות טעימים ובריאים לחורף. סלט עגבניות יהווה תוספת מעוררת תיאבון למנה העיקרית. ומבושל ללא עיקור, הוא ישמור על מקסימום ויטמינים ומינרלים. ממצא אמיתי למארחת!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
שוטפים את העגבניות במים וחותכים לעיגולים.
שלב 2 מתוך 6
קולפים את הבצל וגם חוצים אותו לעיגולים.
שלב 3 מתוך 6
חותכים את השום לפרוסות.
שלב 4 מתוך 6
שמים כמה גרגירי פלפל, שיניים, שום ובצל עם עגבניות בצנצנות מעוקרות. יוצקים עליהם מים רותחים ומשאירים 10 דקות.
שלב 5 מתוך 6
בשלב זה נכין את המרינדה. לשם כך מרתיחים מים וממיסים בהם מלח וסוכר. מוסיפים חומץ.
שלב 6 מתוך 6
אנו מרוקנים את המים מהצנצנות ויוצקים פנימה את המרינדה. אנו מגלגלים את הפחיות ומשאירים אותן בטמפרטורת החדר עד שהן מתקררות לגמרי.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *