סלט מלפפון ועגבניות לחורף ללא חומץ

0
3314
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 46 קק"ל
מנות 1 ליטר.
זמן בישול 150 דקות
חלבונים * 1 גרם.
שומנים * 0.2 גרם
פחמימות* 15.5 גרם
סלט מלפפון ועגבניות לחורף ללא חומץ

סלט מלפפונים ועגבניות הוא אחד התכשירים הפופולריים ביותר. וכמובן, לכל עקרת בית יש העדפות משלה לגבי הדרך הטובה ביותר לשמר ירקות לחורף. במתכון זה, ירקות נקצרים ללא חומץ ויוצאים טריים, עסיסיים ושופכים בפה!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
אנו שוטפים את הירקות וחותכים את המלפפונים לעיגולים.
שלב 2 מתוך 6
חותכים את העגבניות למספר פרוסות.
שלב 3 מתוך 6
חתכנו גם את פלפל הצ'ילי לעיגולים.
שלב 4 מתוך 6
שמנו את כל הירקות בשכבות בצנצנות מעוקרות. מפזרים כל שכבה עם סוכר. אנו מקפלים את הירקות בחוזקה למדי, שכן לאחר עיקור הירקות מתכווצים.
שלב 5 מתוך 6
אנו מכסים את הצנצנות ומכניסים אותם לסיר. יוצקים לתוכו מים כך שהם חופפים את צנצנות הסלט ביותר מחצי. העלנו אש ומחממים במשך 40 דקות.
שלב 6 מתוך 6
מגלגלים ומניחים להתקרר לגמרי.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *