סלט מלפפונים לחורף עם רסק עגבניות

0
8605
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 108.8 קלוריות
מנות 1.5 ליטר.
זמן בישול 160 דקות
חלבונים * 1.5 גרם.
שומנים * 0.3 גרם
פחמימות* 25.5 גרם
סלט מלפפונים לחורף עם רסק עגבניות

סלט מלפפונים מעורר תיאבון עם רסק עגבניות לחורף הוא מתאבן מצוין למנות חמות שישמחו את משפחתכם לאורך זמן. סלט ירקות עונתי מתגלה כחריף בינוני וטעים מאוד.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
נתחיל לחתוך ירקות. מקלפים את הנורות וחותכים אותן לחצאי טבעות. הגודל נתון לשיקול דעתך. מעבירים את הגזר בפומפייה גסה.
שלב 2 מתוך 7
אנו שוטפים את המלפפונים, קולפים וחותכים לפרוסות דקות. שמנו את כל הירקות בצלחות נפרדות. מוסיפים כף מלח לכל אחד, מערבבים ומשאירים למשך שעתיים.
שלב 3 מתוך 7
נתחיל בהכנת המרינדה. יוצקים מים, חומץ לסיר, מוסיפים פלפל, עלה דפנה, סוכר ורסק עגבניות. אנחנו מערבבים.
שלב 4 מתוך 7
אנו מרתיחים את תכולת המחבת. אל תשכח לערבב כל הזמן.
שלב 5 מתוך 7
מכניסים את כל הירקות למרינדה הרותחת, מערבבים ושומרים על האש עוד 15 דקות.
שלב 6 מתוך 7
יוצקים את הסלט החם לצנצנות מעוקרות, סוגרים את המכסה והופכים.
שלב 7 מתוך 7
סלט חורף מעורר תיאבון מוכן. מתאבן מלוח יהיה טוב עם בשר או דגים מטוגנים. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *