סלט עגבניות שתלקק את האצבעות

0
7043
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 138.1 קק"ל
מנות 2 עמ '.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 1.3 גרם.
שומנים * 3.5 גרם.
פחמימות* 37.3 גרם.
סלט עגבניות שתלקק את האצבעות

מתכון לסלט זה כולל שימוש בשני מרכיבים עיקריים - עגבנייה ובצל. חומר העבודה טעים מאוד! סלט כזה יקשט בקלות שולחן חגיגי ויענג את האורחים עם טעמו המדהים. סלט עגבניות הוא אחד מהמתכונים הרבים שצריך לגלגל בכמויות גדולות!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
שוטפים היטב את העגבניות מתחת למים זורמים. לאחר מכן אנו חותכים את הפירות לחצאים או לפרוסות (על פי גודל העגבניות).
שלב 2 מתוך 6
אנו מקלפים את הבצל ואז חותכים אותם לטבעות או לחצי טבעות.
שלב 3 מתוך 6
בואו נכין את המרינדה. לשם כך, עליך להרתיח מים, להמיס בו סוכר מגורען ומלח, להרתיח את המרינדה על אש בינונית במשך מספר דקות.
שלב 4 מתוך 6
מכניסים לצנצנות עלי דפנה, שחור ופלפל אנגלי. כמות המרכיבים המצוינת מחושבת לשלוש פחיות של ריק עם נפח של 0.5 ליטר, בהתאמה, בכל מיכל יש צורך לשים עלה דפנה, 3 אפונה פלפל אנגלי ו -4 גרגירי פלפל שחור. לאחר מכן, לשים לסירוגין עגבניות ובצל קצוצים בצנצנות. לאחר מכן מוסיפים כף שמן צמחי וכפית חומץ לכל צנצנת. יוצקים צנצנות ירקות עם מרינדה חמה.
שלב 5 מתוך 6
השלב הבא הוא עיקור. אנו אוספים מים באגן, שמים מטלית בתחתיתם, שעליהם אנו מתקינים מיכלים עם סלט מכוסה מכסים, מוצתים באש. לאחר רתיחת המים שומרים את צנצנות הסלט על האש למשך 5 דקות. אם אתה מתכוון להשתמש בפחיות ליטר, עקר אותן תוך 10 דקות.
שלב 6 מתוך 6
לאחר מכן, יש להבריג את המיכלים היטב במכסים ולצנן אותם לגמרי הפוך מתחת לשמיכה חמה. סלט עגבניות מתגלה כל כך טעים שתלקק את האצבעות!

בתיאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *