סלט עגבניות שרי לחורף

0
1748
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 117.5 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 1.1 גרם.
שומנים * 0.2 גרם
פחמימות* 28.7 גרם
סלט עגבניות שרי לחורף

צנצנת סלט דובדבן היא חטיף צדדי לשולחן שלך. המנה רלוונטית בכל עת של השנה ומשלימה בצורה מושלמת מנות חמות. כמו כן, התכשיר ייראה טוב גם לאחר אחסון ארוך, הודות לגודלו הקטן וצורתו החזקה של הירק.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 9
מקלפים את שיני השום וטוחנים אותן יחד עם פלפל חריף.
שלב 2 מתוך 9
שמים את עשבי התיבול וכל התבלינים בתחתית הצנצנת המעוקרת: שום, פלפל, עלה דפנה, שמיר, פטרוזיליה ועלי דובדבן.
שלב 3 מתוך 9
אנחנו שוטפים את הדובדבן ביסודיות מתחת למים, מסדרים אותו. אנו משתמשים רק בפירות בשלים ובלתי פגומים. מרחנו אותם על תבלינים.
שלב 4 מתוך 9
בישול המלח. אנו מחממים כליטר וחצי מים. מוסיפים מלח, סוכר ומערבבים עד להמסה מלאה.
שלב 5 מתוך 9
מוציאים את המלח מהתנור ויוצקים פנימה את החומץ.
שלב 6 מתוך 9
ממלאים את העגבניות במי מלח שהתקבלו. אנו מתעקשים למשך 10-15 דקות.
שלב 7 מתוך 9
מסננים את המלח חזרה לסיר ומביאים לרתיחה. ואז אנו מסירים מיד מהחום.
שלב 8 מתוך 9
ממלאים שוב את הירקות במי מלח. אנו סוגרים את המכסה.
שלב 9 מתוך 9
אחסן את חומר העבודה במקום קריר וחשוך. מוּכָן!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *