סלט חץ שום לחורף

0
5770
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 281.4 קק"ל
מנות 1.5 יציאה.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 1.1 גרם.
שומנים * 15.4 גרם
פחמימות* 52.6 גרם
סלט חץ שום לחורף

ההכנה הפשוטה ויחד עם זאת הטעימה הזו תשמח אתכם ללא ספק בחורף כתאבון או כתוספת למנות הבשר האהובות עליכם. על מנת שסלט כזה ייצא רך, השתמשו בחצי שום צעירים ורעננים במהלך תהליך ההכנה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
יש לשטוף את חיצי השום ביסודיות ולאחר מכן לייבש. אז הם צריכים להיות כתושים, לחתוך לחתיכות של 4-6 ס"מ.
שלב 2 מתוך 7
בואו להכין את הבנקים. לשם כך יש לשטוף כל צנצנת עם סודה לשתיה ולשטוף. לאחר מכן שופכים מים רותחים עד למחצית בכל צנצנת, משאירים למשך 5 דקות. מערבבים את המים הרותחים בצנצנת כך שהם "שוטפים" את קירות הצנצנת מכל הצדדים.
שלב 3 מתוך 7
מכסים את המכסים במים רותחים ומשאירים למשך 3 דקות.
שלב 4 מתוך 7
אנו שולחים סיר מים לאש, מוסיפים שם סוכר, מלח, פלפל ועלה דפנה.
שלב 5 מתוך 7
לאחר שהמים רותחים זורקים לתוכו חיצי שום. מבשלים אותם במשך 5 דקות.
שלב 6 מתוך 7
לאחר מכן, בעזרת כף מחוררת, הסר את החצים וחלק אותם לבנקים. מוסיפים חומץ למרינדה הנותרת, מסירים את התבנית מהכיריים ויוצקים אותה לכל צנצנת.
שלב 7 מתוך 7
נותר לאסוף את החסר ולשלוח אותו לאחסון.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *