סלט יריות שום עם גזר

0
4031
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 115.3 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 2.6 גרם.
שומנים * 4.4 גרם.
פחמימות* 21.6 גרם.
סלט יריות שום עם גזר

סלט שום וגזר הוא אופציה מצוינת לנשנוש מכולת שתמיד תוכלו למצוא בהישג יד בקיץ. המרכיב העיקרי הוא חיצי שום, בעלים רבים של קוטג'ים שולחים ישר לפסולת. ובשווא. קל לאמת זאת על ידי הכנת סלט, המתכון שלשמו הצגנו לידיעתך.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
יש לשטוף היטב את חיצי השום, לייבש, להסיר מחלק הזרע ולאחר מכן לחתוך לחתיכות של 5-6 סנטימטרים.
שלב 2 מתוך 7
אנו משפשפים את הגזר השטוף והקולף על פומפיה מיוחדת לבישול גזר בקוריאנית. גזר קצוץ צריך להיות מתובל במלח ופלפל.
שלב 3 מתוך 7
קולפים את הבצל וחותכים לקוביות. אנחנו שוטפים את הפלפלים, נפטרים מהגרעינים וגם חותכים לקוביות.
שלב 4 מתוך 7
אנו שולחים בצל ופלפלים קצוצים למחבת מטפטפת כמות קטנה של שמן צמחי ומבשלים במשך שתי דקות.
שלב 5 מתוך 7
לאחר מכן, מוסיפים חיצי שום קצוצים לירקות שבתבנית. אנו מרתיחים הכל במשך עשר דקות. להוסיף בהדרגה תבלינים, כוסברה, סוכר, מלח לירקות. מערבבים הכל היטב ומבשלים עוד 4 דקות.
שלב 6 מתוך 7
שלב ירקות מבושלים חמים עם גזר.
שלב 7 מתוך 7
מערבבים הכל ביסודיות. מוסיפים חומץ ומערבבים שוב. המנה מוכנה.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *