סלט סלק מרזה

0
661
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 195.5 קק"ל
מנות יציאה אחת.
זמן בישול 20 דקות.
חלבונים * 7.4 גרם.
שומנים * 17.2 גרם
פחמימות* 20.4 גרם
סלט סלק מרזה

סלק הוא מוצר במחיר סביר שאוכלים אותו גם מבושל וגם מבושל. סלט סלק לירידה במשקל ימשוך לא רק את מי שמוריד במשקל, אלא גם את כולם. אפשר לקרוא לסלט קל להכנה רק אם יש לכם סלק מוכן, כמו שלי.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
מכינים את המרכיבים הדרושים לסלט. לוקחים סלק מבושל ומקלפים. אם אין לכם סלק מוכן, מרתיחים אותם קודם. תהליך הרתיחה של הסלק יכול להימשך עד שעתיים. זמן הבישול לסלק תלוי בשיטת הבישול, גודל הסלק וכמותו. שוטפים ומייבשים את ירקות השמיר. סוחטים את מיץ הלימון מהלימון.
שלב 2 מתוך 6
מכינים רוטב לסלט בריא. בקערה קטנה מערבבים שמן זית, מיץ לימון ושומשום. מערבבים היטב עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 3 מתוך 6
מגררים בעזרת פומפיה את הסלק הקלוף.
שוטפים היטב את השזיפים ומכסים במים רותחים למשך 15 דקות.
שלב 4 מתוך 6
שופכים את השזיפים דרך מסננת, מייבשים במגבות נייר וקוצצים דק. קוצצים דק את ירקות השמיר.
שלב 5 מתוך 6
מעבירים את הסלק המגורר לקערה, מוסיפים את השזיפים והשמיר קצוץ דק. מזליפים רוטב, מוסיפים תבלינים ומערבבים היטב.
שלב 6 מתוך 6
מגישים את הסלט המוכן בקערת סלט. מקשטים עם בצל ירוק אם רוצים.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *