סלט סלק ואגוזים

0
415
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 261.8 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 10 דק.
חלבונים * 10.6 גרם.
שומנים * 28.3 גרם
פחמימות* 5.6 גרם
סלט סלק ואגוזים

ניתן להכין מספר רב של סלטים המוכרים לנו היטב מסלק מבושל. אני מציע להכין סלט טעים מסלק ואגוזי מלך. הסלט מוכן מתוך סט המוצרים המינימלי הזמין. אם אתם לחוצים בזמן, קנו סלק מוכן או בישלו מראש.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
מכינים את המרכיבים הדרושים לסלט. קח שני סלק מבושל גדול. תנקה את זה. אם אין לכם סלק מוכן, מרתיחים אותם קודם. תהליך הרתיחה של הסלק יכול להימשך עד שעתיים. זמן הבישול לסלק תלוי בשיטת הבישול ובגודלן.
שלב 2 מתוך 7
מגררים את הסלק הקלוף בעזרת פומפיה גסה. מעבירים את הסלק המגורר לקערת סלט.
שלב 3 מתוך 7
מגררים גבינה קשה בפומפייה דקה. שלח לקערת סלט עם סלק מגורד.
שלב 4 מתוך 7
מקלפים את השום. קוצצים בעזרת סכין או מעבירים דרך מכבש. מוסיפים לקערת סלט.
שלב 5 מתוך 7
קוצצים את האגוזים הקלופים בעזרת סכין. שלחו לקערת הסלט עם שאר המרכיבים. מערבבים את הסלט.
שלב 6 מתוך 7
מתבלים את הסלט בשמנת חמוצה. מתבלים במלח ופלפל.
שלב 7 מתוך 7
מערבבים היטב. את הסלט המוגמר ניתן לקשט בחצאי אגוז אם רוצים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *