סלט סלק ותפוח

0
535
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 113.4 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 80 דקות
חלבונים * 1.2 גרם.
שומנים * 2.8 גרם.
פחמימות* 29.8 גרם
סלט סלק ותפוח

סלט סלק ותפוחים ימשכו את כל מי שאוהב שילוב יוצא דופן של מלוח ומתוק. הסלט מסתבר שהוא לא רק טעים, אלא גם בריא. אפילו ילדים יכולים לאכול את הסלט הזה. אם יש לך סלק מוכן, ניתן להכין סלט בטעם תוך דקות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
אם יש לך סלק מוכן, זה יחסוך לך הרבה זמן. אם אין סלק מוכן, מבשלים אותם. שטפו היטב לפני המים הזורמים.
שלב 2 מתוך 8
מניחים בסיר ומכסים במים קרים כך שהסלק יכוסה לגמרי. מביאים את הסלק לרתיחה ומבשלים כשעה בממוצע. זמן הבישול תלוי בכמות ובגודל הסלק. מצננים את הסלק המוגמר במים קרים.
שלב 3 מתוך 8
שוטפים היטב את התפוחים, מייבשים אותם, חותכים את הליבות, מקלפים אותם אם רוצים. חותכים לקוביות קטנות או מגררים בפומפייה גסה, שיטת החיתוך תלויה בדמיון שלכם. שמים את התפוחים המרוסקים בקערת סלט מוכנה.
שלב 4 מתוך 8
מקלפים את הסלק המצונן שהוגמר.
שלב 5 מתוך 8
חותכים או מגררים באותו אופן כמו תפוחים ושולחים לקערת סלט.
שלב 6 מתוך 8
שוטפים היטב את הצימוקים המוכנים, מייבשים ומכניסים לקערת סלט עם שאר המרכיבים. בחר פירות יבשים כרצונך; שזיפים מיובשים או משמשים מיובשים הם גם מושלמים.
שלב 7 מתוך 8
מתבלים את הסלט בשמן זית וחומץ תפוחים ומערבבים היטב. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם, מערבבים שוב.
שלב 8 מתוך 8
מגישים את הסלט המוכן בקערת סלטים משותפת או במנות.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *