סלט סלק כמו בחדר האוכל

0
1373
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 202.3 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 120 דקות
חלבונים * 3.2 גרם.
שומנים * 8.8 גרם
פחמימות* 33.6 גרם
סלט סלק כמו בחדר האוכל

לא כולם אוהבים את טעם הסלק, עם זאת, זהו ירק נפוץ ובריא מאוד. אנו ממליצים לשים לב לסלט הסלק המונוזילבי. הוא יוכל להשלים כל ארוחת צהריים או ערב.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
שוטפים את הסלק, חותכים את הזנבות ואת שאריות הצמרות, מרתיחים במדים, מצננים, מקלפים וגוררים בפומפייה גסה.
שלב 2 מתוך 5
ממליחים את הסלק המגורר, מוסיפים קורט סוכר, מערבבים ומשאירים 5-10 דקות.
שלב 3 מתוך 5
לרוטב מערבבים חצי כוס שמנת חמוצה עם רבע כפית חרדל ופלפל שחור. קבעו את כמות הפלפל לפי טעמכם.
שלב 4 מתוך 5
מערבבים את הסלק עם הרוטב המתקבל, טועמים עם מלח. מוסיפים מלח במידת הצורך.
שלב 5 מתוך 5
שמים את הסלט בקערה ומגישים; אם תרצו, תוכלו לשים את סלט הסלק על נתח לחם כדי להכין כריך נחמד.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *