סלט סלק לחורף

0
1235
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 124.8 קק"ל
מנות 1 ליטר.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 1.8 גרם.
שומנים * 2.8 גרם.
פחמימות* 31.7 גרם
סלט סלק לחורף

סלט סלק סלק חורף לא קשה להכנה. המתאבן יכול להיות במקרר למשך זמן רב וישמש כמתאבן רב תכליתי למנות עיקריות רבות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
אנחנו לא מרתיחים את הסלק עד שהם מבושלים לגמרי. זה אמור להיות מעט קשה, שכן הוא חייב להיכבות בעתיד. קולפים וקוצצים את הבצל.
שלב 2 מתוך 5
מטגנים את הבצל במחבת עם שמן צמחי עד לשקיפות.
שלב 3 מתוך 5
משפשפים את הסלק בפומפייה גסה ומכניסים לסיר. מוסיפים לזה בצל מטוגן, כף רסק עגבניות וכפית סוכר. מלח ופלפל לפי הטעם. מערבבים היטב. בשלב זה ניתן לטעום את הסלט ובמידת הצורך להוסיף מלח או פלפל.
שלב 4 מתוך 5
אנו שולחים את המחבת עם הסלט להתבשל על אש נמוכה במשך כ -30 דקות. מערבבים מספר פעמים. לאחר מכן מסירים מהאש ומצננים לגמרי.
שלב 5 מתוך 5
שמנו אותו בצלחת ושולחים אותו למקרר, מכיוון שהסלט מוגש קר. ניתן לאחסן את המנה לאורך זמן, היא אינה שייכת לחטיפים מתכלים. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *