סלט סלק וגזר מבושל

0
887
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 145.2 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 6.4 גרם.
שומנים * 9 גרם.
פחמימות* 19.7 גרם
סלט סלק וגזר מבושל

סלק מבושל עם גזר טרי וכרוב יוצר סלט קליל ועשיר בוויטמינים. נקניק מעושן יוסיף טעם בשרי נעים למנה ויהפוך אותו למספק יותר. סלט זה יכול לשמש כחטיף, או להגיש עם מנות עיקריות. הסלט מוכן במהירות, אתה רק צריך לתת לו זמן להשרות, זכור זאת בעת ההכנה.

 

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
מערבבים מיונז ותבלינים בקערה אחת.
שלב 2 מתוך 8
מערבבים היטב את הרוטב עד לקבלת קרם ושמים בצד.
שלב 3 מתוך 8
אם הסלק טרי, שטפו אותם היטב בעזרת מברשת והרתיחו אותם במים רותחים. מקלפים את הסלק והגזר, מסירים את הקליפות מהבצל ושוטפים אותם מתחת למים.
שלב 4 מתוך 8
מוציאים את הסרט מהנקניק, חותכים תחילה לעיגולים ומיד יוצרים קשיות.
שלב 5 מתוך 8
מוציאים את העלים העליונים מהכרוב. קוצצים את הסלק, הגזר והכרוב ברצועות קטנות במעבד מזון.
שלב 6 מתוך 8
קוצצים את הבצל לקוביות קטנות.
שלב 7 מתוך 8
מעבירים את כל מרכיבי הסלט לקערה גדולה ומוסיפים שום קצוץ דק.
שלב 8 מתוך 8
מכניסים את הרוטב לסלט, מערבבים ומניחים על השולחן למשך 30-60 דקות להשרייה.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *