סלט עגבניות ירוקות מהר

0
9190
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 102.4 קק"ל
מנות 2.5 ליטר.
זמן בישול 45 דקות
חלבונים * 1.3 גרם.
שומנים * 2.1 גרם.
פחמימות* 24.8 גרם
סלט עגבניות ירוקות מהר

סלט עגבניות ירוקות הוא הכנה פשוטה וטעימה לחורף. בנוסף לטעם המעולה, גם הסלט הזה שונה במהירות ההכנה - הוא לא דורש הרבה זמן ומאמץ. סלט עגבניות ירוקות משתלב היטב עם כל מנה, משלים אותה ומוסיף מגוון טעמים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
מכינים את כל המרכיבים. שוטפים את העגבניות והפלפלים. מקלפים את הבצל. מוציאים את הקליפה מהגזר ושוטפים את הפירות הקלופים מתחת למים זורמים.
שלב 2 מתוך 5
לאחר מכן, חותכים את העגבניות הירוקות לפרוסות בגודל בינוני. חותכים את הפלפל לרצועות דקות. בצל קלוף צריך לחתוך לחצאי טבעות. מגררים את הגזר בפומפייה בינונית.
שלב 3 מתוך 5
יש לערבב ירקות מוכנים בכלי אחד. מוסיפים להם את הכמות הנדרשת של סוכר מגורען ומלח. לאחר מכן הוסיפו שם שמן צמחי וחומץ. יש לערבב היטב את כל המרכיבים.
שלב 4 מתוך 5
שמנו ירקות על אש בינונית. לאחר הרתיחה מרתיחים אותם במשך 15-20 דקות. זכור לערבב לעתים קרובות בעת בישול ירקות.
שלב 5 מתוך 5
ברגע שהירקות מבושלים, הניחו אותם מיד בכלי מעוקר וסגרו הרמטית במכסים. מצננים את הסלט המוכן מתחת לשמיכה חמימה בטמפרטורת החדר. לאחר הצינון, הניחו את חומר העבודה במקום קריר לאחסון לטווח ארוך. סלט עגבניות ירוקות טעים ומעורר תיאבון מוכן!

בתיאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *