סלט עגבניות ירוקות ללא חומץ
0
3072
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
95.3 קלוריות
מנות
4 עמ.
זמן בישול
3 שעות
חלבונים *
1.5 גרם.
שומנים *
1.9 גרם.
פחמימות*
22.4 גרם.
עגבניות ירוקות ניתן להכין סלט טעים לחורף. הוא מוכן ללא חומץ, כי עגבניות ירוקות חמוצות למדי. המתכון לא ייקח ממך מאמץ רב. כל ירקות הסלט קצוצים ומבשלים במשך שעתיים. אין צורך לבצע עיקור נוסף.
רכיבים
תהליך בישול
מניחים את הסיר עם הירקות על אש בינונית ומביאים את הירקות לרתיחה. יוצקים לתוך הסלט המבושל את כמות הסוכר, המלח והפלפל האדום המחושב. אנחנו לא מוסיפים חומץ לסלט. מבשלים את סלט העגבניות הירוקות על אש נמוכה במשך 2–2.5 שעות. אל תשכח לערבב אותו מדי פעם בכף עץ. הקפד לנסות את הסלט. שמים את הסלט החם המוכן בצנצנות סטריליות ומיד אוטמים אותו היטב במכסים מבושלים. הופכים את הצנצנות הפוך, מכסים בשמיכה חמה ולאחר הקירור מאחסנים במקום קריר. את הסלט הזה אפשר לשמור גם בבית.
תאכלו לבריאותכם!