סלט עגבניות ירוקות ללא חומץ לחורף

0
1767
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 142.4 קק"ל
מנות 2 עמ '.
זמן בישול 1 ד.
חלבונים * 1.3 גרם.
שומנים * 5.1 גרם.
פחמימות* 39.6 גרם
סלט עגבניות ירוקות ללא חומץ לחורף

כדי לגוון את תפריט החורף, אני ממליץ לך להכין סלט עגבניות ירוקות לחורף. עבור רבים, אין להם זמן להבשיל בסתיו ופשוט להידרדר. אבל עגבניות ירוקות כאלה מתגלות כטעימות מאוד ואפילו מעט מתוקות אם מגולגלות לחורף ללא חומץ בצורת סלט.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
שוטפים את העגבניות, חתוכות לפרוסות גדולות. חותכים את הבצל המקולף לרבעים, מקלפים את הגזר, שוטפים ומשפשפים גס בפומפייה.
שלב 2 מתוך 4
יוצקים שמן צמחי לסיר שבו יתבשל הסלט. מכוונים את החום לבינוני. שמים בצל וגזר בסיר, מטגנים במשך 5 דקות.
שלב 3 מתוך 4
ואז לשים את העגבניות בפרוסות, להוסיף סוכר מגורען, מלח, לשים גרגירי פלפל. מערבבים ומבשלים את הסלט לאחר רתיחה של שעה נוספת, תוך ערבוב מדי פעם.
שלב 4 מתוך 4
מסדרים את סלט העגבניות הירוקות בצנצנות סטריליות ומגלגלים עם מכסים נקיים. הניחו להתקרר הפוך מתחת לסוודר ישן וחם ושמרו במקום חשוך וקריר.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *