סלט עגבניות ירוקות מיידיות

0
2435
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 131.3 קק"ל
מנות 1 ליטר.
זמן בישול 2 ימים
חלבונים * 1 גרם.
שומנים * 5.1 גרם.
פחמימות* 35.7 גרם
סלט עגבניות ירוקות מיידיות

סלט זה יהפוך לאורח תכוף על השולחן שלכם אם יכינו אותו לפי המתכון. סלט מוכן מעגבניות ירוקות בשלות חלבי או מאלה שחומות, בעלות טעם משלהן, בניגוד לאדומות. העגבניות שרק התייצבו לא מתאימות לסלט. מערך המרכיבים לסלט מינימלי, וניתן לשנות את כמות המלח והסוכר לפי רצונכם וטעמכם. אפשר להשתמש בירקות סלט קפואים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
שוטפים היטב עגבניות ירוקות להכנת סלט. לאחר מכן חותכים אותם לחתיכות בכל גודל וצורה. מניחים את העגבניות הקצוצות בכלי כבישה כגון סיר, קערה או כלי פלסטיק.
שלב 2 מתוך 4
מקלפים את ראש השום וקוצצים דק את הציפורן. אפשר לטחון אותם בשום. מעבירים את השום לעגבניות.
שלב 3 מתוך 4
שוטפים את השמיר והפטרוזיליה, קוצצים דק ומעבירים לעגבניות. קוצצים תרמיל פלפל חריף לפי הטעם.
שלב 4 מתוך 4
מפזרים את הסלט עם מלח ופלפל ונותנים לו לשבת במשך 30 דקות עד שהעגבניות יעלו. לאחר מכן מערבבים אותם היטב. סוגרים את הכלים במכסה הדוק ומכניסים למקרר ליומיים. במהלך הזמן הזה, העגבניות יומלחו, רוויות בארומה של עשבי תיבול ושום. אפשר להגיש אותם ליד השולחן.

תאכלו לבריאותכם!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *