סלט עגבניות ופלפל חריף ירוק לחורף

0
3336
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 102.2 קלוריות
מנות 3 ליטר.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 1.3 גרם.
שומנים * 2.1 גרם.
פחמימות* 24.9 גרם
סלט עגבניות ופלפל חריף ירוק לחורף

מעטים יודעים שבמקרים מסוימים עגבניות ירוקות טובות בהרבה מקבילותיהן האדומות הבשלות. סלט עגבניות ירוקות ופלפלים לחורף הוא בדיוק יוצא מן הכלל הזה. מתאבן פיקנטי, מתובל למדי, ארומטי ועסיסי מאוד יהפוך לגולת הכותרת האמיתית של שולחן האוכל שלכם וישמח את האורחים ובני המשפחה שלכם.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
עגבניות ירוקות, גזר, פלפלים, שוטפים. קולפים גזר ובצל.
שלב 2 מתוך 5
חותכים את הפלפל הבולגרי, מסירים את הזרעים, מגרדים לגזר בקוריאנית. על אותו פומפייה מגררים עגבניות ירוקות, גזר ובצל.
שלב 3 מתוך 5
מערבבים את כל הירקות המגוררים בקערה אחת עמוקה. מוסיפים להם סוכר, מלח וחומץ, מערבבים הכל ביסודיות.
שלב 4 מתוך 5
יוצקים את הסלט שהתקבל לסיר, לשים על אש בינונית, מבשלים את הירקות במשך 20 דקות, תוך ערבוב מתמיד.
שלב 5 מתוך 5
לעקר צנצנות ומכסים לגלגול סלט. שמים את הסלט המוכן של עגבניות ירוקות ופלפל חריף לחורף בצנצנות מוכנות, מגלגלים. עוטפים צנצנות סלט בשמיכה, מניחים להתקרר במקום חמים וחשוך. לאחר מכן מסדרים מחדש את הסלט באחסון לחורף. סלט טעים של עגבניות ירוקות ופלפלים מוכן!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *