סלט עגבניות ירוקות עם אורז לחורף

0
5138
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 139.8 קק"ל
מנות 10 יציאות.
זמן בישול 190 דקות
חלבונים * 2.5 גרם.
שומנים * 1.9 גרם.
פחמימות* 33.9 גרם
סלט עגבניות ירוקות עם אורז לחורף

סלט עגבניות ירוקות עם אורז הוא רעיון מצוין לחורף. הודות לשילוב של כל המרכיבים, הסלט עסיסי ומשביע מאוד. תכשיר כזה יכול להפוך הן לתוספת למאכל דגים או בשר, או לשחק תפקיד של מנה עצמאית. מתכננים ארוחת ערב קלה? סלט כזה יתמודד בצורה מושלמת עם משימה זו.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
יש לשטוף את האורז מתחת למים זורמים, לאחר מכן להשרות במים קרים ולהשאיר למשך שעתיים. לאחר זמן מה, מסננים את המים.
שלב 2 מתוך 7
עגבניות ירוקות יש לשטוף היטב ולחתוך לרצועות קטנות. אם העגבניות בגודל בינוני כשלעצמן, אפשר לחתוך את הפירות לשניים.
שלב 3 מתוך 7
שוטפים גם את הפלפל. ואז לחתוך לשניים ולהוציא את הזרעים הפנימיים. חותכים את הפלפלים הקלופים לחתיכות קטנות.
שלב 4 מתוך 7
מקלפים את הבצל ואז חותכים לטבעות או חצי טבעות.
שלב 5 מתוך 7
מקלפים את הגזר, שוטפים מתחת למים זורמים ומשפשפים בפומפיה גסה. אופציונלי ניתן לחתוך את הגזר לרצועות בגודל בינוני.
שלב 6 מתוך 7
מערבבים את כל הירקות והאורז המוכנים בכלי מתאים ומעלים באש. לאחר מכן מוסיפים סוכר מגורען, מלח ושמן צמחי. מערבבים את החומרים. לאחר הרתיחה מבשלים את הסלט במשך 40 דקות.
שלב 7 מתוך 7
מחלקים את סלט העגבניות הירוק המוגמר עם אורז לצנצנות מעוקרות, מגלגלים את המכסים. עד שיתקרר לגמרי, הפכו את הפחיות והפכו אותן בשמיכה חמימה. יש לאחסן ריק כזה לחורף במקום קריר.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *