סלט עגבניות ירוק עם רסק עגבניות

0
2983
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 95.3 קלוריות
מנות 2 עמ '.
זמן בישול 4 שעות
חלבונים * 1.5 גרם.
שומנים * 1.9 גרם.
פחמימות* 22.4 גרם.
סלט עגבניות ירוק עם רסק עגבניות

מתכוני סלט עגבניות ירוקים נראים דומים מאוד, אך אם משנים חלק מהמרכיבים מקבלים טעם אחר. במתכון זה אתם מוזמנים להכין סלט עגבניות ירוקות בתוספת רסק עגבניות, כי המוצרים האלה הם חברים נפלאים. הסלט מוכן על ידי תנור ירקות בסיר וללא עיקור לאחר מכן.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
שוטפים היטב את העגבניות הירוקות וקוצצים אותם לקוביות קטנות. מעבירים אותם לכלי תנור.
שלב 2 מתוך 7
קולפים ושוטפים את הגזר והבצל ופורסים את הבצל והגזר לקוביות דקות. מעבירים אותם לעגבניות הקצוצות.
שלב 3 מתוך 7
קולפים פלפלים מתוקים (אפשר בצבעים שונים) מזרעים, קוצצים גם לקוביות ומעבירים לעגבניות.
שלב 4 מתוך 7
מערבבים את כל הירקות הקצוצים בקערה ומשאירים למשך 20-30 דקות לתת את המיץ שלהם.
שלב 5 מתוך 7
לאחר מכן מוסיפים רסק עגבניות לירקות.
שלב 6 מתוך 7
יוצקים את השמן הצמחי לתוך העגבנייה והירקות ומערבבים שוב.
שלב 7 מתוך 7
שמים את המנות עם הירקות על אש בינונית ומביאים לרתיחה את הסלט. לאחר מכן מוסיפים את כמות המלח, הסוכר והפלפל האדום המצוין במתכון. מערבבים הכל היטב ומבשלים את הסלט על אש נמוכה במשך שעתיים. זמן הרתיחה ארוך מהרגיל, מכיוון שהסלט הזה מוכן ללא חומץ. טועמים את הסלט המוכן. ואז לשים אותו חם בצנצנות סטריליות ולגלגל עם מכסים מבושלים. מכסים את הצנצנות בשמיכה חמה ולאחר הקירור מעבירים לאחסון.

תאכלו לבריאותכם!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *