סלט עגבניות ירוק עם רוטב עגבניות

0
578
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 112.9 קלוריות
מנות 5 יציאות.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 1.1 גרם.
שומנים * 3.4 גרם.
פחמימות* 28.8 גרם
סלט עגבניות ירוק עם רוטב עגבניות

כשלעצמם עגבניות ירוקות די קשות. עם זאת, אם מבשלים אותם ברוטב עגבניות, הם הופכים רכים מבפנים, אך שומרים על צורתם.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
שוטפים את העגבניות, מסירים את הזנבות. אם אתה נתקל בעגבניות אדומות, זה בסדר.
שלב 2 מתוך 7
קולפים את הגזר וחותכים לרצועות.
שלב 3 מתוך 7
עשו אותו דבר עם פלפל מתוק.
שלב 4 מתוך 7
מטגנים גזר ופלפלים בשמן צמחי עד להזהבה בהירה.
שלב 5 מתוך 7
מבלי להוריד את האש, לשים עגבניות שלמות. מטגנים הכל יחד, תוך ערבוב מדי פעם, במשך כ -5 דקות. מוסיפים רסק עגבניות או רוטב.
שלב 6 מתוך 7
לדלל אותו במים, להוסיף מלח, סוכר ותבלינים. מרתיחים עגבניות ירוקות ברוטב במשך 10 דקות. מוסיפים בסוף שום קצוץ.
שלב 7 מתוך 7
הניחו לעגבניות לעמוד כך שהרוטב יסמיך והעגבניות יספגו את כל הריחות. מגישים חם או קר.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *