סלט עגבניות קוברה לחורף

0
1505
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 90.8 קלוריות
מנות 4 עמ.
זמן בישול 120 דקות
חלבונים * 1 גרם.
שומנים * 2.2 גרם.
פחמימות* 21.5 גרם
סלט עגבניות קוברה לחורף

סלט עגבניות קוברה הוא רוטב חריף שישלים בצורה מושלמת מנות בשר שונות. על מנת להכין חטיף כזה בבית, אתם זקוקים לסט מוצרים לא מסובך והקפדה על ההנחיות המפורטות שלב אחר שלב.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
מכינים את כל המרכיבים הדרושים לנו להכנת הסלט. יש לשטוף את הפלפלים, לחתוך אותם לרבעים ולהסיר את הגבעול והגרעינים. אנחנו גם שוטפים את התפוחים, חתוכים לארבעה חלקים, נפטרים מהליבה. חתכנו את העגבניות השטופות, כמו גם את הגזר הקלוף לארבעה חלקים.
שלב 2 מתוך 7
לאחר מכן אנו מעבירים את כל הירקות החתוכים למצב פירה בעזרת מטחנת בשר.
שלב 3 מתוך 7
לאחר מכן, יוצקים את מחית הירקות לסיר, לשים על אש בינונית. לאחר שהמסה רותחת, מבשלים אותה במשך שעה. במהלך תהליך הבישול, אל תשכח לערבב את הפירה מדי פעם.
שלב 4 מתוך 7
בינתיים מקלפים את השום מהקליפה, ואז לוקחים את הפלפל החריף ומסירים ממנו את הזנבות.
שלב 5 מתוך 7
לאחר מכן, אנו מעבירים את השום יחד עם פלפל חריף דרך מטחנת בשר.
שלב 6 מתוך 7
השלב הבא הוא שליחת פירה ושום, סוכר, חומץ ושמן צמחי למסה הירקות. מערבבים הכל ומבשלים עשר דקות.
שלב 7 מתוך 7
מסירים את המחבת מהאש. אנו שופכים את הסלט לצנצנות מעוקרות, מגלגלים את המכסים, הופכים אותו והופכים אותו בשמיכה עבה עד שתכולת הצנצנות מתקררת לגמרי.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *