סלט אובזורקה עם כבד בקר

0
421
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 74.7 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 70 דקות
חלבונים * 3.9 גרם.
שומנים * 7.6 גרם.
פחמימות* 5.4 גרם.
סלט אובזורקה עם כבד בקר

עם סלט כל כך טעים כמו אובזורקה עם כבד בקר, תוכלו לארגן לעצמכם חגיגת בטן בקלות. הכבד מוסיף שובע למנה, בצל מוסיף תבלין לטעם, ואפונה ומלפפון אחראים על העסיסיות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
שוטפים את הכבד, קולפים מסרטים, חותכים ומטגנים בשמן חמניות. מתבלים במלח לפי הטעם.
שלב 2 מתוך 5
שוטפים גזר, קולפים וגוררים בפומפייה גסה. מטגנים את הגזר בשמן צמחי עד שהם רכים.
שלב 3 מתוך 5
חותכים את המלפפונים הכבושים לרצועות.
שלב 4 מתוך 5
קולפים את הבצל וחותכים לחצאי טבעות. קוצצים את השום בפומפייה דקה.
שלב 5 מתוך 5
מערבבים בקערה אפונה משומר, כבד, גזר, בצל, שום ומלפפונים כבושים, מתבלים במיונז ומערבבים. מקשטים את סלט אובזורקה עם ענפי פטרוזיליה לפני ההגשה.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *