סלט אובזורקה עם עוף, פטריות וחמוצים

0
954
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 77.6 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 5 גרם.
שומנים * 8.9 גרם.
פחמימות* 4.5 גרם.
סלט אובזורקה עם עוף, פטריות וחמוצים

סלט שמוכן ממערך המוצרים הפשוט ביותר שבטוח ימצא בכל מקרר. בתקופה הסובייטית, "אובזורקה" גאה במקום על השולחן החגיגי, במובן מסוים הוא אפילו מזכיר את אוליבייה המפורסמת.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
קולפים את הבצל, קוצצים דק ומטגנים עד להזהבה בשמן צמחי.
שלב 2 מתוך 7
מגררים את הגזר בפומפייה גסה ומטגנים במחבת עד שהם רכים.
שלב 3 מתוך 7
לאחר מכן מטגנים את הפטריות בשמן צמחי עד להזהבה.
שלב 4 מתוך 7
שוטפים את בשר העוף, חותכים לקוביות ומטגנים עד שהם רכים, ממליחים ומתבלים לפי הטעם.
שלב 5 מתוך 7
קוצצים את המלפפונים הכבושים ומטגנים גם בשמן צמחי.
שלב 6 מתוך 7
שמים את כל החומרים בקערת סלט, מתבלים במיונז ומערבבים.
שלב 7 מתוך 7
במידת הצורך מוסיפים מלח לפי הטעם ומגישים סלט אובזורקה על השולחן.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *