סלט אובזורקה עם עוף וקרוטונים

0
509
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 100.1 קלוריות
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 45 דקות
חלבונים * 5.5 גרם.
שומנים * 8.5 גרם.
פחמימות* 7.4 גרם.
סלט אובזורקה עם עוף וקרוטונים

ניתן להכין מנה דשנה בשם המבהיר את עצמה "אובזורקה" לארוחת צהריים או ערב. הוא מבוסס על בשר, אותו תוכלו לבחור לפי טעמכם. ויניגרט כזה, אבל רק בשר.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
קולפים את הבצל וקוצצים דק.
שלב 2 מתוך 5
קולפים וגוררים את הגזר. מטגנים את הבצל והגזר בשמן צמחי עד שהם רכים.
שלב 3 מתוך 5
חותכים את הכיכר לקוביות, מניחים אותם בתבנית שחוממת מראש ומבשלים 3-5 דקות תוך ערבוב מדי פעם. לאחר מכן מעבירים אותם לקערה, מפזרים מלח ותבלינים לפי הטעם.
שלב 4 מתוך 5
חותכים את המלפפונים הכבושים לקוביות.
שלב 5 מתוך 5
חותכים את העוף לקוביות. אפשר להחליף עוף מעושן בבשר מבושל. מערבבים בקערה את העוף, הטיגון הירקות, המלפפון וחצי מהקרוטונים. מתבלים במיונז ומתבלים לפי הטעם. מערבבים את הסלט ומפזרים את הצלי עם שאר הקרוטונים והפטרוזיליה הקצוצה לפני ההגשה.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *