סלט האנטר ללא מלפפונים לחורף

0
384
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 103.4 קק"ל
מנות 10 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 1.2 גרם.
שומנים * 5.1 גרם.
פחמימות* 25.6 גרם
סלט האנטר ללא מלפפונים לחורף

סלט האנטר הוא בחירה מצוינת להכנה לקראת החורף, כיוון שמגוון עצום של ויטמינים ומיקרואלמנטים נשמרים בסלט כזה. המתכון הזה שונה במקצת מהמתכון הקלאסי בהיעדר מלפפונים, אבל זה לא הופך אותו לפחות טעים או מעורר תיאבון.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
אנו שוטפים ומקלפים את הגזר, ולאחר מכן משפשפים אותם על פומפייה גסה.
שלב 2 מתוך 8
אנחנו גם מקלפים את הבצל וחותכים אותו לחצי טבעות.
שלב 3 מתוך 8
שוטפים היטב את הפלפל החמוץ, מייבשים אותו, מסירים את הליבה וחותכים לחתיכות קטנות.
שלב 4 מתוך 8
חותכים את העגבניות לטבעות.
שלב 5 מתוך 8
מערבבים את החומץ, השמן הצמחי והמלח, מביאים את התערובת לרתיחה ומבשלים כ -5 דקות.
שלב 6 מתוך 8
מערבבים ירקות וממלאים בתמיסת מלח, ואז מציפים אותם ומביאים לרתיחה. לאחר הרתיחה מבשלים 20 דקות.
שלב 7 מתוך 8
אנו פורסים את הסלט על צנצנות מעוקרות, סוגרים אותן במכסים מעוקרים ומכסים בשמיכה עד שיתקרר לגמרי.
שלב 8 מתוך 8
אחסן את הסלט המוכן במקום קריר. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *