סלט חמניות עם צ'יפס ועוף מעושן

0
605
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 157.8 קלוריות
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 100 דקות
חלבונים * 7.7 גרם
שומנים * 13.8 גרם
פחמימות* 10.5 גרם
סלט חמניות עם צ'יפס ועוף מעושן

אנשים רבים אוהבים סלטים, וכולם אוהבים סלטים במראה יוצא דופן. יש גם גרסה של "חמניות" לאוהבי בשר מעושן. מתכון זה משתמש בעוף מעושן במקום פילה עוף מבושל כרגיל. יוצא טעים מאוד, כדאי בהחלט לנסות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
קולפים את הבצל, קוצצים ומטגנים עד להזהבה בשמן צמחי. חותכים את השמפניון לפרוסות ושולחים למחבת עם הבצל, מטגנים 3-5 דקות.
שלב 2 מתוך 7
חותכים את פילה העוף המעושן לקוביות, מניחים אותו בשכבה על צלחת שטוחה ומברישים במיונז.
שלב 3 מתוך 7
מצננים את טיגון הבצל והפטריות ומניחים את השכבה הבאה על העוף, גם משמנים אותו במיונז.
שלב 4 מתוך 7
ביצים קשות, מקלפים, מפרידים את החלבונים מהחלמונים. מגררים את החלבונים על פומפייה גסה, מניחים אותם על הפטריות, מעל מעליהם מיונז.
שלב 5 מתוך 7
מגררים את הגבינה בפומפייה גסה, יוצרים ממנה את השכבה הבאה, מברישים אותה במיונז.
שלב 6 מתוך 7
קוצצים את החלמונים בפומפיה דקה, מפזרים אותם על הסלט, לא צריך לשמן במיונז.
שלב 7 מתוך 7
חוצים את הזיתים לשניים, מורחים אותם על כל המשטח. נותנים לסלט לשבת במקרר במשך 40-60 דקות. לאחר מכן מסדרים את הצ'יפס בעיגול ומגישים לנו את השולחן.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *