סלט אננס וחזה עוף

0
1270
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 184.1 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 11.4 גרם.
שומנים * 12.6 גרם.
פחמימות* 8.1 גרם.
סלט אננס וחזה עוף

סלט חזה אננס ועוף פופולרי למדי ועשיר בקלוריות בשל כמות המיונז. כדי למזער את תכולת הקלוריות של המנה ולהפוך אותה לבריאה יותר, קחו גבינה דלת שומן והכינו את הרוטב מיוגורט טבעי או שמנת חמוצה. הסלט מוגש על מגש גדול או מנות בטארטלטים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 9
שוטפים את פילה העוף, שמים בסיר, ממליחים. מביאים לרתיחה על אש בינונית. לאחר הרתיחה מסירים את הקצף בעזרת כף מחוררת, מנמיכים את האש ומבשלים 20 דקות.
שלב 2 מתוך 9
שמים את בשר העוף המוגמר בכלי ומצננים. חותכים את פילה העוף לחתיכות קטנות.
שלב 3 מתוך 9
בזמן שהעוף מתבשל, מרתיחים את הביצים. מניחים את הביצים בסיר קטן, מתבלים במלח ומבשלים 10 דקות לאחר הרתיחה.
שלב 4 מתוך 9
מצננים את הביצים המוגמרות, קולפים וחותכים לקוביות קטנות בעזרת סכין או מכשיר מיוחד.
שלב 5 מתוך 9
פתחו קופסת שימורים של אננס. יוצקים את הסירופ לכלי נפרד בעזרת מסננת.
שלב 6 מתוך 9
פתחו קופסת שימורי תירס. לנקז את הנוזל בעזרת מסננת.
שלב 7 מתוך 9
מגררים את הגבינה הקשה בפומפייה גסה.
שלב 8 מתוך 9
אם תגישו את הסלט בקערת סלט גדולה, ערמו אותו בשכבות, כל אחת ספוגה ברוטב האהוב עליכם. השכבה הראשונה היא פילה עוף, ואז תירס משומר, אננס משומר פרוס, ביצי עוף קצוצות, השכבה האחרונה היא גבינה מגוררת.
שלב 9 מתוך 9
אם החלטתם להגיש סלט במנות בטארטלטים, ערבבו את כל המרכיבים המוכנים, הוסיפו תבלינים, תבלו ברוטב, ערבבו היטב. מחלקים את הסלט על הקלתיות. אם הסלט יוגש, למשל, בכוסות, ניתן לסדר את הסלט בשכבות או לערבב. מקשטים בעשבי תיבול טריים קצוצים כרצונכם.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *