בית
➠ סלטים של עוף
➠ סלט עוף ואננס
➠ סלט אננס בשכבות

סלט אננס בשכבות

975

מִטְבָּח אֵירוֹפִּי

תכולת קלוריות 163.9 קלוריות

מנות 8 יציאות.

זמן בישול 60 דקות

חלבונים * 8.9 גרם.

שומנים * 13.8 גרם

פחמימות* 5.1 גרם.

תוֹכֶן

סלטים אננס תמיד נראים חגיגיים מאוד, מסתבר שהם טעימים בצורה יוצאת דופן עם שילוב מרכיבים מעניין. אני ממליץ להכין סלט אננס בשכבות, זה בהחלט יקשט את השולחן שלכם. בדרך כלל מגישים סלטים פגושים על צלחת נפוצה, אך אפשר להגיש במנות בקערות.

רכיבים

תהליך בישול

שמים את העוף בסיר, ממליחים. מביאים לרתיחה, מסירים קצף, מנמיכים את האש ומבשלים במשך 20 דקות. מכינים את הרוטב - מערבבים שמנת חמוצה, מיונז ושום טחון מקולף, מערבבים היטב. מצננים את הבשר המוגמר, חתוך לקוביות קטנות. אוספים את הסלט בעזרת טבעת הבישול. פורסים את הבשר, מצפים ברוטב.

בזמן שהעוף מתבשל, מרתיחים את הביצים. מניחים את הביצים בסיר קטן, מתבלים במלח ומבשלים 10 דקות לאחר הרתיחה. קולפים את הבצל, קוצצים דק, יוצקים מים רותחים וחומץ. הניחו לעמוד 10 דקות. מסננים את הנוזל דרך מסננת. מניחים את הבצל הכבוש על צלחת ומצפים ברוטב.

מצננים את ביצי העוף המבושלות, קולפים וגוררים בפומפייה גסה, מפזרים באופן שווה עם השכבה הבאה, משמנים ברוטב.

מגררים את הגבינה הקשה בפומפייה גסה, מפזרים שכבה אחידה, מצפים ברוטב.

פתחו קופסת שימורים של אננס. מסננים את הסירופ לכלי נפרד בעזרת מסננת. אפשר לקחת אננס בטבעות או בפרוסות. היו לי טבעות. מקשטים את החלק העליון של הסלט כרצונכם. קיבלתי את השכבה העליונה בצורת שמש.