סלט אבוקדו ודגים

0
647
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 256.9 קלוריות
מנות 3 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 13.2 גרם.
שומנים * 12.1 גרם.
פחמימות* 31.1 גרם.
סלט אבוקדו ודגים

סלט עם אבוקדו ודגים אדומים תמיד מסתבר שהוא לא רק טעים, אלא גם מעודן מאוד, הוא יכול להפוך למנה עצמאית מן המניין לארוחת ערב קלה או להשלים כל משתה חגיגי. אם פתאום אתם לא מצליחים לקנות אבוקדו, אז החליפו אותו במלפפון טרי - הירק הזה טוב גם להוספה לסלט כזה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 9
שוטפים את האורז ומבשלים במים מומלחים, לאחר מכן מסננים אותו במסננת ומניחים לו להתקרר לגמרי.
שלב 2 מתוך 9
בזמן שהאורז מתבשל ומתקרר, עובדים על מרכיבים אחרים. לקישוט, חותכים מעט סלמון לפלסטיק דק וקוצצים את השאר לקוביות.
שלב 3 מתוך 9
מגררים את הגבינה הקשה בפומפייה דקה, ומועכים את הגבינה הקשתית בעזרת מזלג. מערבבים את חצי הגבינה הקשה עם הגבינה והמחצית מהמיונז.
שלב 4 מתוך 9
קוצצים שמיר טרי ומוסיפים למסת גבינת הגבינה.
שלב 5 מתוך 9
מערבבים את שאר המיונז עם האורז.
שלב 6 מתוך 9
חותכים את האבוקדו בעיגול, ואז הופכים את שני החצאים לכיוונים מנוגדים: חלקי הפרי יתנתקו מהאבן בקלות רבה. השתמש בכף כדי לגרוף את עיסת האבוקדו, להפריד אותה מהקליפה. מפזרים את הלימון על בשר האבוקדו כדי שלא ישחים.
שלב 7 מתוך 9
טבעת הדפוס תעזור לך ליצור סלט יפה. מניחים את הטבעת בצלחת, מניחים חצי מקוביות הסלמון בתחתית הטבעת, ומעליהם שכבת אורז. לוחצים מעט את כל השכבות ואז פורסים שכבה של עיסת אבוקדו. לאחר מכן - מסת הקלתית והסלמון הנותר.
שלב 8 מתוך 9
מורחים שכבה דקה של מיונז על הדג ומפזרים את יתרת הגבינה המגוררת על הסלט.
שלב 9 מתוך 9
מקשטים את הסלט בשמיר. מגלגלים ורדים מסודרים מכמה צלחות סלמון, מניחים סלט ומקשטים בלימון.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *