סלט אבוקדו ותרד

0
829
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 149.4 קק"ל
מנות 2 יציאות.
זמן בישול 25 דקות
חלבונים * 10.3 גרם
שומנים * 11.7 גרם
פחמימות* 3.1 גרם.
סלט אבוקדו ותרד

מתכון זה מזמין אתכם להכין סלט קליל ובריא עם אבוקדו ותרד. לקבלת שובע, מוסיפים לה ביצה מבושלת, עגבנייה טרייה וגבינה. ניתן להגיש כתוספת למנת בשר, או בפני עצמה. הסלט מתאים מאוד לאנשים בדיאטה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 10
ראשית מבשלים ביצי עוף קשות ומצננים אותן במים קרים.
שלב 2 מתוך 10
קולפים את הביצים וחותכים אותן בזהירות לפרוסות אורך כך שהחלמונים יישארו עם החלבונים.
שלב 3 מתוך 10
שוטפים את עלי התרד במים קרים ומסירים עודף לחות.
שלב 4 מתוך 10
לאחר מכן חותכים אותם לחתיכות גדולות ומניחים בקערת סלט.
שלב 5 מתוך 10
שוטפים את העגבניות, מסירים את הגבעולים, חותכים אותם באותן פרוסות אורך כמו הביצים, ומניחים בקערת סלט מעל התרד.
שלב 6 מתוך 10
שוטפים את האבוקדו, חותכים לחצאים ומוציאים את הבור.
שלב 7 מתוך 10
לאחר מכן, מסירים את הקליפה מכל מחצית הפרי.
שלב 8 מתוך 10
חותכים את חצאי האבוקדו לפרוסות קטנות ומעבירים לקערת סלט מעל העגבניות.
שלב 9 מתוך 10
חותכים חתיכת גבינה קשה לקוביות קטנות ומעבירים לסלט. מפזרים את הסלט עם מלח ופלפל לטעמכם. בכוס נפרדת מערבבים את כמות החומץ הבלסמי המצוין במתכון עם שמן הזית ויוצקים על הסלט עם התערובת הזו ומערבבים מעט.
שלב 10 מתוך 10
מסדרים את הסלט המוכן בקערות במנות, מניחים מעליו פרוסות ביצים מבושלות ומגישים.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *