סלט אבוקדו עם עשבי תיבול

0
591
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 73.1 קלוריות
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 1.3 גרם.
שומנים * 6.1 גרם.
פחמימות* 3.5 גרם.
סלט אבוקדו עם עשבי תיבול

סלטים אבוקדו שונים הם האפשרויות הטובות ביותר לחקר הפרי הנפלא הזה. מלפפון טרי עסיסי, פרוסות אבוקדו שמנת, לימון לסיוע בשימור הטעם והצבע של המנה, והרבה עלי סלט תירס עסיסיים ופריך. סלט הוויטמינים הבהיר הזה יעודד אתכם וימריץ! רק יש לבשל אותו נכון, תוך התחשבות במאפייני המוצר הזה. סלטי אבוקדו אינם מתובלים במיונז או אפילו בשמנת חמוצה. מוסיפים להם רק מעט שמן זית.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
שוטפים את הלימון (אפשר להחליף אותו בסיד) בעזרת מברשת כדי להסיר את כל ה"כימיה "מהמשטח, ובכל דרך מסירים בזהירות את הקליפה. נוח לעשות זאת בעזרת פומפייה דקה.
שלב 2 מתוך 8
סוחטים את המיץ מהלימון הקלוף.
שלב 3 מתוך 8
שוטפים היטב מלפפונים טריים ומוציאים את כל הנוזלים מהמשטח בעזרת מפיות. קוצצים את המלפפונים לפרוסות דקות.
שלב 4 מתוך 8
שוטפים את האבוקדו וחותכים אותם לשני חצאים בעזרת סכין חדה, ואז מחלקים אותם יחד.
שלב 5 מתוך 8
לאחר מכן מסירים את זרע האבוקדו ומקלפים את העור משני החצאים. חותכים את האבוקדו לפרוסות דקות ואורך.
שלב 6 מתוך 8
שוטפים מעט את עלי השורש, מייבשים בעזרת מפית ומניחים על צלחת סלט יפה.
שלב 7 מתוך 8
מורחים את פרוסות המלפפון הפרוסות בשכבה השנייה. מפזרים את המנה עם גרידת לימון, מלח, פלפל (אפשר להשתמש בתערובת של פלפלים).
שלב 8 מתוך 8
מניחים את פרוסות האבוקדו בשכבה האחרונה. מפזרים עליהם גם מלח ופלפל. יוצקים שמן זית על הסלט ומגישים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *