בית
➠
➠
➠ סלט אבוקדו ביתי

סלט אבוקדו ביתי

627

מִטְבָּח אֵירוֹפִּי

תכולת קלוריות 121.3 קק"ל

מנות 2 יציאות.

זמן בישול 30 דקות.

חלבונים * 8.4 גרם.

שומנים * 7.1 גרם.

פחמימות* 5.7 גרם

תוֹכֶן

סלט אבוקדו הוא פינוק אקזוטי אמיתי. למרות היותו פרי, אבוקדו משתלב היטב עם דגים ובשר. לכן הסלטים איתו דשנים ומזינים במיוחד. נסו מתכון פשוט מאוד לסלט אבוקדו טעים להפליא בבית!

טיפ: לבישול עדיף להשתמש בבצל אדום. זה יהפוך את הסלט למרהיב יותר ולא יהיה לו טעם מריר.

רכיבים

אבוקדו מחשב אחד. טונה בקופסת שימורים מחשב אחד. בצל 0.5 יח '. פטרוזיליה 0.5 צרורות שָׁמִיר 0.5 צרורות לימון 0.25 יח '.

תהליך בישול

אנחנו מנקים את הבצל, לוקחים חצי אחד ומחלקים אותו לשניים נוספים. חותכים כל נתח לרצועות דקות של כ- 1 מ"מ.

עכשיו נכבוש את הבצל. לשם כך מעבירים לצלחת וממלאים אותה במיץ לימון סחוט. מערבבים ומניחים למשך 10 דקות.

חותכים את האבוקדו לשניים. אנו מסירים את הבור ומנקים את האבוקדו משרידיו.

בשכבה דקה מסירים את העור מהאבוקדו.

עכשיו אתה צריך להוציא את העיסה מהפרי בעזרת כף, תוך יציאה מהסירה. אנחנו צריכים את זה לצורך הגשת תביעה. על מנת שהסירה תצא מסודרת, צייר מיד את עוביה בעזרת סכין (כ -5 מ"מ).