סלט ברוקולי

0
702
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 41.9 קלוריות
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 2.3 גרם.
שומנים * 1.6 גרם.
פחמימות* 6.7 גרם
סלט ברוקולי

ברוקולי הוא סוג של כרוב העשיר בוויטמינים. הכרוב דל קלוריות וקל להכנה. מעולה לתוספת או לסלט. אני מציע להכין סלט ירקות ברוקולי חם. הסלט מסתבר שהוא לא רק טעים, אלא גם תזונתי.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 9
מפשירים את הברוקולי הקפוא בהרבה מי קרח.
שלב 2 מתוך 9
קולפים וקוצצים דק את הבצל. מקלפים שתי שיני שום.
שלב 3 מתוך 9
שוטפים את הגזר היטב, קולפים וחותכים לרצועות דקות או לחתיכות קטנות.
שלב 4 מתוך 9
שוטפים את הפלפלים, מליבים אותם וחותכים לחתיכות בינוניות.
שלב 5 מתוך 9
חותכים את הברוקולי למספר חתיכות.
שלב 6 מתוך 9
יוצקים מעט שמן צמחי למחבת מחוממת היטב, שמים בצל ומערבבים כל הזמן, מקפיצים. מוסיפים גזר קצוץ ומבשלים, מכוסה כמה דקות.
שלב 7 מתוך 9
מוסיפים לתבשילים את האפונה הירוקה הקפואה והשעועית הירוקה. מערבבים היטב, מוסיפים מעט מים, סוגרים את המכסה ומבשלים כמה דקות.
שלב 8 מתוך 9
מוסיפים למחבת את שאר הפלפלים והברוקולי הקצוצים עם שאר הירקות. מוסיפים תבלינים. סוחטים את השום בעזרת לחיצה. מערבבים היטב ומבשלים כמה דקות, מכוסה.
שלב 9 מתוך 9
הניחו את הסלט על צלחת יפה, אפשר לקשט מעל עשבי תיבול קצוצים דק.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *