סלט ברוקולי וחמוציות

0
702
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 159.7 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 1.6 גרם.
שומנים * 0.3 גרם
פחמימות* 37.5 גרם
סלט ברוקולי וחמוציות

מנות פרחי ברוקולי פופולריות מאוד באירופה. בין המתכונים השונים הרבים תוכלו למצוא לעצמכם אפשרויות, למשל, קוקטייל ויטמינים העשויים מברוקולי וחמוציות. סלט כזה ימשוך את אלה שעוקבים אחר דמותם ושואפים לאכול בריא.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
מחלקים את הברוקולי לפרחים, מכניסים אותם למים רותחים, מכסים ומבשלים 4-5 דקות. הכרוב צריך להפוך לירוק בהיר.
שלב 2 מתוך 5
מוציאים את נתחי הברוקולי המוגמרים מהתבנית ומורחים אותם על מגבות נייר, הם יתקררו ויבשו.
שלב 3 מתוך 5
מטגנים את הגרעינים במחבת עד שהם מקבלים גוון חום עדין.
שלב 4 מתוך 5
מניחים בקערה ברוקולי, חמוציות וזרעים. מתבלים בתערובת של חומץ בלסמי ומיץ לימון, מלח ומוסיפים סוכר לפי הטעם, מערבבים.
שלב 5 מתוך 5
השאירו את הסלט לזמן מה כדי להשרות היטב.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *