סלט עם שעועית וקירישקי

928

מִטְבָּח רוּסִי

תכולת קלוריות 152.3 קק"ל

מנות 4 יציאות.

זמן בישול 45 דקות

חלבונים * 4 גרם.

שומנים * 16.6 גרם.

פחמימות* 11.4 גרם.

תוֹכֶן

תענגו את יקיריכם ביצירות מופת קולינריות מעניינות, הכינו סלט מקורי עם שעועית וקרישקי כמנה ראשונה. קרוטונים יוסיפו טעם וארומה מעניינים למנה.

קרקרים חבילה אחת מיונז 40 גרם. שימורי שעועית 200 - 250 גרם. תירס מקופסת שימורים 180 - 200 גרם. כוסברה צרור אחד שום 1 שן.

שוטפים כוסברה טרייה במים קרים, משאירים לה לנקז את הנוזל וטובלים במגבת נייר. קוצצים אותו דק בעזרת סכין.

פותחים את שקית הקרוטונים ויוצקים אותם לקערה.

מסננים את המיץ מהשעועית המשומרת ומוסיפים אותם לפירורי הלחם בקערה.

פותחים את התירס המשומר, מסננים ומעבירים לקערה.

קוצצים שן שום בעזרת לחיצה ומוסיפים לסלט.

מתבלים את הסלט במיונז ממש לפני ההגשה, כך שהקרוטונים לא יספיקו להתרכך יותר מדי. את הסלט אפשר להניח על מנה אחת נפוצה או לפרוס במנות.

בתאבון!