סלט שעועית וגזר

0
633
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 128.1 קלוריות
מנות 2 יציאות.
זמן בישול 20 דקות.
חלבונים * 34.5 גרם
שומנים * 2.7 גרם.
פחמימות* 20.7 גרם
סלט שעועית וגזר

הסלט עשוי שעועית משומר וגזר קוריאני מושלם לאוהבי מנות מלוחות. כדאי לבשל אותו לחגים: הבישול לא לוקח הרבה זמן, ופרוסות פלפל אדום וצל בצל אדום מתוק יעניקו למנה מראה חגיגי בהיר.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
אתה יכול לבשל את השעועית בעצמך, אבל זה יהיה מהיר יותר להכין סלט עם שעועית משומרת. מסננים את המרינדה מהשעועית, מניחים אותה על מסננת, מניחים לעמוד מספר דקות. שוטפים את הירקות.
שלב 2 מתוך 5
חותכים את הבצל והפלפל לשניים. קולפים את הבצל וחותכים לקוביות קטנות. מוציאים את הגבעול ואת קופסת הזרעים מהפלפל, חותכים אותו גם לקוביות קטנות.
שלב 3 מתוך 5
מוסיפים את השעועית לקערה עם הירקות הקצוצים. מודדים את הכמות הנכונה של גזר, חותכים אם הרצועות ארוכות. מוסיפים גזר לשאר המרכיבים.
שלב 4 מתוך 5
מפלפלים את הסלט בפלפל טרי, מלח ומוסיפים שמן צמחי. זה טעים עם שמן זית. לְעַרְבֵּב.
שלב 5 מתוך 5
נותנים לסלט לשבת כ -5 דקות. בטמפרטורת החדר, וניתן להגיש.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *