סלט שעועית ופטריות

0
635
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 92 קלוריות
מנות 3 יציאות.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 3.2 גרם.
שומנים * 8.8 גרם
פחמימות* 6.8 גרם
סלט שעועית ופטריות

אנו מציגים בפניכם סלט טעים ומזין עם שעועית ופטריות. למרות קלות ההכנה והמתכון האלמנטרי, לסלט יש טעם נפלא ומתובל. סלט זה יקשט את ארוחת הערב שלכם, והוא גם יוכל למשוך תשומת לב בשולחן החגיגי.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
מקלפים את הבצל, שוטפים במים וחותכים לחצאי טבעות קטנות.
שלב 2 מתוך 8
את הגזר יש לשטוף, לקלף ולקצוץ בפומפייה גסה.
שלב 3 מתוך 8
שמנו מחבת עם שמן צמחי על הפלטה. אחר כך שולחים לשם בצל קצוץ לטיגון. מבשלים אותו עד להזהבה.
שלב 4 מתוך 8
לאחר מכן מוסיפים גזר לבצל ומבשלים הכל יחד עד שהם רכים. מוסיפים מים, מעט מלח לירקות ומבשלים כ -3 דקות נוספות מתחת למכסה סגור. נסה ירקות, הם צריכים להיות מבושלים לחלוטין.
שלב 5 מתוך 8
אנו פותחים את הצנצנות עם שימורי פטריות ושעועית. אנו מרוקנים מהם את כל הנוזלים. אם הפטריות שלמות, חותכים אותן לחתיכות קטנות.
שלב 6 מתוך 8
מעבירים את הירקות המטוגנים לקערת סלט. תנו להם להתקרר מעט.
שלב 7 מתוך 8
לאחר מכן, מוסיפים פטריות משומרות ושעועית לירקות. אנו מעבירים את השום דרך השום ושולחים אותו לשאר המרכיבים. הפעולה האחרונה היא לתבל את הסלט במיונז.
שלב 8 מתוך 8
אנחנו מערבבים הכל, אפשר להוסיף מלח לפי הטעם. מגישים סלט עם שעועית ופטריות מיד. אם הזמן מאפשר, הכניסו את הסלט למקרר למשך הלילה להזרקה.

בתיאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *