סלט עם שעועית, גזר ובצל

0
1049
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 49.3 קלוריות
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 90 דקות
חלבונים * 2.4 גרם.
שומנים * 2.8 גרם.
פחמימות* 7.8 גרם
סלט עם שעועית, גזר ובצל

חטיפי ירקות הם תוספת מצוינת למנות עיקריות. סלט שעועית חמימה יכול להיות תוספת מילוי ובריאה. במתכון ישנם רק שלושה מרכיבים עיקריים, שיהפכו את הבישול לקל ונוח.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
משרים את השעועית במים קרים מראש. מספיק 2-3 שעות, אתה יכול להשאיר לילה. לאחר מכן אנו מרתיחים את השעועית במי מלח עם עלה דפנה וגרגירי פלפל שחור. אנו שומרים על האש עד שהם רכים, כ -1.5 שעות.
שלב 2 מתוך 7
קוצצים את הבצל דק לחצאי טבעות.
שלב 3 מתוך 7
קולפים את הגזר ומעבירים דרך פומפייה גסה.
שלב 4 מתוך 7
מחממים מחבת עם שמן צמחי. אנו שולחים שם בצל וגזר לטיגון. שומרים על אש נמוכה במשך 3-5 דקות, תוך ערבוב מתמיד.
שלב 5 מתוך 7
אנו זורקים את השעועית המבושלת במסננת, ואז מוסיפים אותם לטיגון במחבת. אנחנו מערבבים.
שלב 6 מתוך 7
מוסיפים למחבת שום קצוץ. נוח להשתמש בעיתונות. אנו שומרים את הסלט על האש במשך כ -5 דקות.
שלב 7 מתוך 7
מניחים את המתאבן על צלחת. אפשר להגיש אותו חם וגם קר. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *