סלט עם שעועית, גזר וקרוטונים

0
1033
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 111.9 קלוריות
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 3 גרם.
שומנים * 7.2 גרם.
פחמימות* 9 גרם.
סלט עם שעועית, גזר וקרוטונים

אין זה סוד ששעועית מהווה תחליף מוחלט למוצרי בשר. זה הופך את סלט הפולים לכל כך מזין וטעים. נסו את החטיף הזה עם גזר וקרוטונים. מנה מקורית תהפוך את המנה לגולת הכותרת של השולחן שלכם.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
ניתן להשתמש בשעועית משומרת כדי להאיץ את התהליך. אם יש לך אחד רגיל, אז אנו משאירים אותו להזרקה במים קרים במשך שעה וחצי מראש. לאחר מכן מבשלים עד שהם רכים.
שלב 2 מתוך 7
אנו מנקים את הגזר ומשפשפים אותם על פומפייה גסה. אנו שולחים אותו לטגן על אש בינונית במשך 3-5 דקות. אפשר להוסיף מלח.
שלב 3 מתוך 7
קוצצים את הבצל דק ומוסיפים אותו למחבת עם גזר. מערבבים ושומרים על האש עוד 2-3 דקות.
שלב 4 מתוך 7
מערבבים את השעועית והירקות המטוגנים בקערת סלט.
שלב 5 מתוך 7
חותכים את המלפפון הכבוש לרצועות דקות ומוסיפים לשאר המרכיבים. מתבלים את הסלט במיונז ומערבבים.
שלב 6 מתוך 7
שמנו את הקרוטונים בסלט ממש לפני ההגשה, אחרת הם יתנפחו מלחות של מוצרים אחרים.
שלב 7 מתוך 7
אנו מפיצים את המנות. את הסלט אפשר לקשט ביצירתיות עם בצל ירוק וקרוטונים, וזה מושלם לשולחן חגיגי. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *