סלט בקר ללא מיונז

0
1487
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 48.7 קק"ל
מנות 2 יציאות.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 3.6 גרם.
שומנים * 4.9 גרם
פחמימות* 4.1 גרם.
סלט בקר ללא מיונז

סלט בקר ללא מיונז הוא מנה קלילה ולבבית עם טעם מיוחד. רוטב סויה ורמז שום נותנים לסלט טעם מיוחד. השילוב של כל המרכיבים מוצלח מאוד, מה שכתוצאה מכך הופך את הסלט לטעים ויפה להפליא. סלט כזה ימשוך את תשומת לבם של לא רק קרובי משפחה, אלא גם אורחים בשולחן החגיגי.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
מלפפונים יש לשטוף היטב ולחתוך משני הצדדים. לאחר מכן חותכים כל פרי לחתיכות מלבניות. מתבלים את המלפפונים הפרוסים במלח, מערבבים ומניחים למשך 15 דקות. לאחר זמן מה, סוחטים קלות את המלפפונים מהמיץ שהתקבל.
שלב 2 מתוך 8
את הבשר השטוף יש לחתוך לרצועות דקות.
שלב 3 מתוך 8
מחממים את המחבת ומטגנים את הבקר בשמן צמחי. מוסיפים אליו שום שהועבר דרך מכבש.
שלב 4 מתוך 8
מקלפים את הבצל מהקליפה ואז חותכים אותו לחצי טבעות. מוסיפים בצל ורוטב סויה לבקר, מערבבים הכל. מתבלים את הבשר בפלפל גרוס ומטגנים עד שהוא מתרכך.
שלב 5 מתוך 8
שוטפים את הפלפלים והעגבניות. יש לנקות את הפלפל מגרעינים פנימיים, לחתוך את הגבעול, לחתוך את הפירות לרצועות דקות. חותכים את הקצוות הבשרניים של העגבנייה, ומוציאים את האמצע לצד. לאחר מכן, חותכים את העגבניות לרצועות דקות.
שלב 6 מתוך 8
שוטפים וטוחנים כוסברה.
שלב 7 מתוך 8
בכלי מתאים משלבים את כל המרכיבים המוכנים - בקר מטוגן עם בצל, מלפפונים, עגבניות, פלפל חריף וכוסברה. אנחנו מערבבים הכל. ממליחים את הסלט במידת הצורך.
שלב 8 מתוך 8
סלט בקר ללא מיונז מוכן לאכילה!

בתיאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *